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  • 六大茶葉種類

    小編一向喜歡喝茶 , 因為不喜歡清水。總覺不是淡而無味,便是有股水銹的腥味道。 多年以來喝茶經驗雖長,而且對茶的名稱也總算是琅琅上口 。 但當一次朋友問及自己喜歡紅茶或綠茶,才醒覺自己只知名字,卻不懂分類。所以找來高人惡補一下。原來中國茶葉可以分為六大種類 ,以發酵程度作為區分,而在發酵的過程...
  • 茶= Cha / Tea.

    近年台式茶品盛行,在世界各地開花。發覺到它們的英文拼法都用了「Cha」, 而非 「Tea」。所以小編特地探究一下,「Tea」一詞的起源,其實 「Cha」 與 「Tea」, 都是源自中國。由於中國語言對茶的發音不盡相同,幾經傳播到世界後,各地叫法自然有差異性。但主要仍可分為兩類發音: 1. 類似...
  • “徼福”紅茶

    黃枝錦枝先生及其兒子黃集斌先生攜手合作以斯里蘭卡優質茶菁,及其獨特 功藝製作此紅茶。風味絕佳。一經沖泡,茶香溢屋醉人,味甘醇而沒有絲毫苦澀。入口醇滑。齒頰留香。 茶原料取自斯里蘭卡,頂級優質茶園。從種植到成茶,每一工序一絲不苟。 大自然与非凡工藝結合成就出,天然養生飲料,對體寒胃寒有養胃功效!